夏になるとスーパーの野菜売り場に並ぶ ゴーヤ。ニガウリとも呼ばれ、最近では きゅうりやなすと肩を並べるメジャーな 夏野菜になりましたね。 ゴーヤは栄養豊富な野菜ですが、苦い 味が一番の特徴。あの苦味がどうしても 苦手、という方も多いのではないでしょ うか。 お子さんにも食べさせたいけどあの苦味 はなかなかの強敵ですよね。 今回は苦くないゴーヤの種類や、苦く ないゴーヤの見分け方について情報を お伝えします。 お子さんやゴーヤが苦手な人も食べられ る、美味しいゴーヤレシピもあわせて ご紹介します。